डभरा और चन्द्रपुर तहसील में खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा विभिन्न खाद्य संस्थानों में किया गया निरीक्षण और नमूना संकलन

सक्ती 25 अगस्त 2023/ कलेक्टर श्रीमती नूपुर राशि पन्ना द्वारा रक्षाबंधन त्यौहार के पूर्व जिले के विभिन्न खाद्य संस्थानों का सुरक्षा मानकों के तहत निरीक्षण, जांच, और नमूना संकलन कर आवश्यक कार्यवाही करने के निर्देश दिये गये हैं। जिसके तहत खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग जिला सक्ती द्वारा संयुक्त जांच दल का गठन करते हुए और चलित वाहन प्रयोग शाला के माध्यम से निरीक्षण और जांच का कार्य किया जा रहा हैं। संयुक्त जांच दल द्वारा जांच के दौरान चलित खाद्य प्रयोगशाला के माध्यम से कुल 45 नमूनंे संकलित किये गये हैं।
खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग से प्राप्त जानकारी के अनुसार विभाग द्वारा गठित जांच दल द्वारा विगत दिवस मेसर्स राजू होटल एवं भोजनालय तहसील आफिस के सामने डभरा का निरीक्षण करते हुए मिठाईयों के ट्रे पर निर्माण तिथि एवं अवसान तिथि का फ्लेग लेवलिंग करने, रेस्टोरंेट में नो स्मोकिंग का बोर्ड लगाने के साथ ही मीठा खोवा का नमूना संकलन भी किया गया। इसी प्रकार जांच दल द्वारा यादव भोजनालय मेनरोड चंद्रपूर में खाद्य पंजीयन लेने के लिए तथा संस्थान में पानी निकासी की उचित व्यवस्था तथा साफ-सफाई रखने के निर्देश दिये गये। दल द्वारा अन्नपूर्णा मिष्ठान भंडार और होटल महाराजा चंद्रपूर में मिठाईयों के ट्रे पर निर्माण तिथि एवं अवसान तिथि का फ्लेग लेवलिंग करने, और रेस्टोरंेट में नो स्मोकिंग का बोर्ड लगाने के निर्देश दिये गये। संयुक्त जांच दल द्वारा विमल किराना एवं जनरल स्टोर्स डभरा का निरीक्षण करते हुए सीजनल मिठाईयों के डिब्बे पर निर्माण तिथि एवं एक्सपाइरी तिथि अंकित कर खाद्य प्रदार्थ विक्रय करने के निर्देश दिये गये। इसके साथ ही जांच दल द्वारा दीपक ट्रेडर्स चंद्रपूर, गूड्डु ढाबा चंद्रपूर का भी निरीक्षण और जांच करते हुए आवश्यक निर्देश दिये गये हैं।