खाद्य विभाग द्वारा मिठाई दुकानों का किया जा रहा संघन निरीक्षण
एमसीबी/22 अक्टूबर 2024/ दीपावली त्यौहार को दृष्टिगत रखते हुए नकली खोवा तथा गुणवत्ताहीन मिठाई की बिकी की संभावना बढ़ जाती है। सीमावर्ती राज्यों से मिलावटी खोवा, मावा, कुंदा इत्यादि खाद्य की आपूर्ति की आशंका होती है, जिससे लोगों के स्वास्थ्य पर बुरा असर पड़ सकता है।
इस दीपावाली त्यौहार को देखते हुए कलेक्टर डी. राहुल वेंकट, मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. अविनाश खरे एवं अनुविभागीय अधिकारी (राजस्व), लिंग राज सिदार, सह अभिहित अधिकारी खाद्य संरक्षा जिला मनेन्द्रगढ़-चिरमिरी-भरतपुर के निर्देशानुसार से जिले के समस्त मिठाई दुकानों का सतत् एवं सघन निरीक्षण के साथ मिलावटी मिठाई विक्रेताओं पर सख्त कार्यवाही के निर्देश दिए गए हैं। गुणवत्ताहीन एवं अपमिश्रित मिठाई की आशंका के मद्देनजर वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी विनोद कुमार गुप्ता व टीम द्वारा मेसर्स हजारी होटल, गांधी चौक, मनेन्द्रगढ़ से काजू कतली एवं मेसर्स होरीलाल सुरेशचंद्र मिष्ठान भण्डार, गांधी चौक, मनेन्द्रगढ़, से मिठाई गुलाब जामुन का विधिक (Enforcement) नमूना जब्त कर परीक्षण/विश्लेषण हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला कालीबाड़ी रायपुर भेजा गया है। राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला कालीबाड़ी रायपुर से परीक्षण/विश्लेषण रिपोर्ट प्राप्त होने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 नियम 2011 के प्रावधानों के अन्तर्गत कार्यवाही की जावेगी।
